대구 동성로 맛집 개정 - 전주비빔밥, 함흥식냉면 맛집 [20.5.12]

오늘 소개해드릴 맛집은

대구 동성로 맛집 중 하나인

'개정'

이라는 식당입니다.

 

'개정'은

'동성로 본점'과 '현대백화점 대구점'

등등 다양하게 위치해있습니다.

 

제가 방문한 곳은

'동성로 본점'입니다.

 

친구가 여름이니 냉면을 먹고 싶다고 이야기를 했는데

'냉면 맛집' 어디로 갈까 찾아보다가

대구에 사는 '맛 잘 알' 형에게

동성로 맛집을 추천해달라고 했는데

바로 이 집을 추천해 주셨습니다.

동성로 개정

 

가게로 들어가서

자리에 앉으면 메뉴판을 주십니다.

 

 40년 전통의 한국 전통 식당이라고 되어있습니다.

 

저는 사전에 어떤 메뉴를 주문할지

고르고 찾아갔기 때문에

메뉴판은 딱히 필요가 없었습니다.

 

또한 가게에 들어가자마자

배달의 민족 주문이 

끊임없이 들어오는 것을 보고

상당히 맛집이라는 점을 깨달았습니다.

메뉴판

 

또한 테이블 옆에 보면

'개청 추천 특선'이라고 해서

개정에서 추천하는 메뉴들이 나와있습니다.

 

전주 육회비빔밥, 물냉면, 떡갈비탕 등등

다양한 메뉴가 있습니다.

 

저는 이 중에서

'전주 육회비빔밥, 냉면'을 추천합니다.

개정 추천 메뉴

 

전주 육회비빔밥에서도 다양한 메뉴가 있습니다.

그중에서 제가 생각하는 베스트 메뉴는

'돌솥 전주 육회비빔밥'입니다.

 

돌솥으로 주문하면 1000원 더 비싼데

비싼 값을 하는 맛입니다.

 

저랑 같이 간 친구는

물냉면보다는

비빔냉면 취향이라서

비빔으로 주문을 했습니다.

 

 

기본 반찬으로는

'배추김치와 진미채, 물김치'가 제공됩니다.

 

또한 육회비빔밥에는 콩나물국,

냉면에는 온 육수가 제공됩니다.

돌솥육회비빔밥, 비빔냉면

 

식사를 마치니

깔끔한 '매실차'를 주셨습니다.

 

이 매실차가 상당히 맛있었습니다.

한잔 더 마시고 싶을 정도로 맛있었습니다.

식후 매실차

 

제가 진미채를 더 먹고 싶어서

'반찬을 더 리필받을 수 있을까요?'

라고 종업원 분께 부탁드렸는데

친절하게 더 가져다주시고

매장에 들어왔을 때와

계산을 하고 나갈 때

직원 분들이 친절하게 대해주셔서

대접받는 기분이 좋아서 좋았습니다.

 

요즘 이런 음식점을 찾기 힘든데

기분 좋은 식사를 할 수 있어서 좋았습니다.

 

한국 전통의 음식을 먹으려면

전주까지 갈 필요 없이

대구에서 찾으면 될 것 같습니다.

 

다음에도 방문할 의사 100%입니다.